干冻虾是一种美味又营养的食材，可以用来烹饪各种美食，比如炒菜、炖汤和热炒等。今天，我们就来分享一下干冻虾的做法，让大家在家也能轻松制作出美味可口的干冻虾。

材料：

1. 干冻虾

2. 葱姜蒜

3. 盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉

步骤：

1. 将干冻虾浸泡在温水中约20分钟，直至软化。

2. 捞出干冻虾，用清水冲洗干净，控干水分备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉翻炒均匀。

5. 将处理好的干冻虾加入锅中，翻炒至均匀受火，即可出锅装盘。

小贴士：

1. 干冻虾本身就有咸味，所以加盐时要注意不要过多。

2. 干冻虾可以根据个人口味加入辣椒、花椒等调料。

3. 干冻虾可以炸至金黄色后再进行烹饪，口感更加酥脆可口。

4. 烹饪过程中要注意火候掌握，不要过早加入干冻虾，否则容易糊锅。

以上就是制作干冻虾的简单方法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家尝试一下这道美味的干冻虾，享受美食的同时也增加营养。