草莓是一种广受欢迎的水果，它甜美可口，营养丰富。然而，在采摘草莓时，我们会发现有些草莓是带有白色的部分，这让很多人对它的安全性产生了疑虑。

那么，草莓有白色的部分，能吃吗？答案是可以的。事实上，这种白色的部分是由草莓内部的细胞组织形成的，它并不会对人体产生任何危害。因此，只要草莓没有变质或腐烂，就可以放心食用。

不过，需要注意的是，草莓上的白色部分有可能是由于草莓在采摘或储存过程中受到了损伤，导致果肉表面的细胞组织死亡而形成的。如果白色部分的面积很大，或者草莓看起来有些变形、发黑或有异味，就不建议食用。

此外，为了保证食品安全，建议在选择草莓时尽量选择外观完好、表面光滑、没有破损或污渍的水果。在食用之前，还应该彻底清洗草莓，以确保食品卫生。

总之，草莓有白色的部分并不会对人体产生害处，只要草莓没有变质或腐烂，就可以放心食用。但为了保障食品安全，建议选择外观完好、表面光滑的草莓，并在食用前彻底清洗。