怎么做蒸茄子好吃又简单视频教程
来源 :华课网校 2024-08-01 22:42:33
中今天我来分享一道简单易做又美味的蒸茄子的做法。这道菜非常适合快节奏生活的现代人,因为它不仅简单易做,而且味道非常美味。
首先,我们需要准备一些新鲜的茄子。将茄子洗净后,切成约一厘米左右的薄片。将切好的茄子放在盘子里,撒上一些盐,然后搁置15分钟左右,让茄子出水。
接下来,我们需要准备一些调料。将一些葱姜蒜切碎,然后加入一些盐、糖、鸡精和一点点的料酒,搅拌均匀。
现在,我们可以开始蒸茄子了。将茄子放在蒸锅里,大火蒸约10分钟左右,直到茄子变软烂。然后,将蒸好的茄子拿出来,倒入刚才准备的调料,轻轻拌匀。
最后,将蒸好的茄子装盘,撒上一些香菜和辣椒粉,即可食用。
这道蒸茄子的做法非常简单,但味道绝对不简单。它鲜美可口,口感丰富,营养丰富。如果您不知道今天晚上吃什么,不妨试试这道蒸茄子,相信您一定会爱上它的!
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