驴肉是一种具有营养价值的肉类食品，而烹制驴肉需要用到高压锅。高压锅是一种可以让水在高压下沸腾的烹饪工具，可以显著缩短食材的烹饪时间。下面将介绍驴肉在高压锅中的烹饪时间。

首先，将驴肉洗净后切成适当的大小，放入高压锅中。加入适量的水和调料，如姜、葱、料酒等。根据驴肉的大小和厚度，一般来说，烹饪时间需要在20到30分钟之间。

如果驴肉比较嫩且薄，烹饪时间可以设置在20分钟左右。如果驴肉比较老且厚，烹饪时间需要适当延长到30分钟。此外，在高压锅内加入适量的醋，可以使驴肉更加鲜嫩可口。

总之，烹饪驴肉需要用到高压锅，烹饪时间可以根据驴肉的大小和厚度进行调整。烹饪好的驴肉鲜嫩可口，营养丰富，是一道美味的佳肴。