乌冬面是一种非常受欢迎的面条，在许多家庭中都是备受喜爱的食物。 以下是一份简单易懂的乌冬面食谱，让您可以在家中轻松制作出美味可口的乌冬面。

材料:

- 乌冬面

- 鸡胸肉

- 火腿肠

- 蔬菜（如胡萝卜、洋葱、青菜）

- 鸡蛋

- 酱油、盐、胡椒粉、蒜末、姜末、生抽、料酒

步骤:

1. 将乌冬面放入开水中煮熟，直到面条变软，捞出备用。

2. 将鸡胸肉切成小块，用酱油、盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。

3. 将蔬菜洗净切成小块，火腿肠切成片状。

4. 锅中加入适量油，放入蒜末、姜末爆香，然后加入腌制好的鸡肉煸炒至熟透。

5. 加入蔬菜和火腿肠，翻炒至蔬菜变软。

6. 打入鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟透。

7. 加入适量的生抽和盐，翻炒均匀。

8. 最后将煮好的乌冬面加入锅中，翻炒均匀即可。

这份简单的食谱不仅容易操作，而且味道也特别好。您可以根据自己的口味适当调整材料的用量和调味品的种类，制作出更适合自己口味的乌冬面。