想要在家里做出美味可口的下饭菜，但是又不知道该做什么？别担心！下面为大家提供100道简单的下饭家常菜谱，让你轻松成为家庭厨房的小达人！

1. 红烧肉：将肉切成块，加入生姜、葱、料酒、酱油、糖等调料，炖煮至入味。

2. 糖醋排骨：将排骨焯水，加入醋、糖、番茄酱等调味料，慢火炖煮至入味。

3. 蒜蓉西兰花：将西兰花焯水后，加入蒜蓉、盐、鸡精等调味料翻炒即可。

4. 麻婆豆腐：将豆腐切成块，用油煎至金黄色后，加入辣椒酱、豆瓣酱、葱花、肉末等调料，煮沸即可。

5. 炒蛋西红柿：将鸡蛋打散，加入西红柿、盐、糖等调味料，翻炒至入味。

6. 家常豆腐：将豆腐切成小块，加入葱花、姜片、盐、鸡精等调味料，慢火煮至入味。

7. 麻辣小龙虾：将小龙虾焯水后，加入花椒、辣椒、姜片等调料，煮沸即可。

8. 糖醋鲤鱼：将鲤鱼切片，用淀粉和鸡蛋液裹上，煎至金黄色后，加入醋、糖等调料，慢火炖煮至入味。

9. 炒土豆丝：将土豆切成细丝，加入盐、鸡精、葱花等调味料，翻炒至入味。

10. 红烧鱼块：将鱼块焯水后，加入生姜、葱、料酒、酱油、糖等调料，慢火炖煮至入味。

11. 酱烤鸡翅：将鸡翅用酱料腌制后，放入烤箱烤至金黄色。

12. 炸酱面：将肉末炒香后，加入豆瓣酱、甜面酱等调料，翻炒后淋上热水，煮至入味。

13. 酸汤肥牛：将肥牛切成薄片，加入辣椒、醋、糖等调料，煮沸后加入鸡蛋花。

14. 鱼香肉丝：将肉切成丝，加入蒜蓉、豆瓣酱、酱油等调料，翻炒至入味。

15. 蒜蓉虾仁：将虾仁焯水后，加入蒜蓉、盐、鸡精等调味料，翻炒至入味。

16. 清炒时蔬：将时蔬焯水后，加入盐、鸡精等调味料，翻炒至入味。

17. 烤鸭腿：将鸭腿用酱料腌制后，放入烤箱烤至金黄色。

18. 红烧狮子头：将肉馅加入鸡蛋、葱花、盐、鸡精等调料，搅拌后成团状，放入热油中煎至金黄色，加入酱油、料酒、糖、水等调料炖煮至入味。

19. 炒鸡肉：将鸡肉切成丁状，加入盐、鸡精、葱花等调味料，翻炒至入味。

20. 红烧鸡翅：将鸡翅焯水后，加入生姜、葱、料酒、酱油、糖等调料，慢火炖煮至入味。

21. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入番茄、盐、鸡精等调味料，翻炒至入味。

22. 炒年糕：将年糕切成小块，加入蒜蓉、盐、鸡精等调味料，翻炒至入味。

23. 红烧茄子：将茄子切成小块，加入生姜、葱、料酒、酱油、糖等调料，慢火炖煮至入味。

24. 芹菜炒肉：将肉切成丝，加入芹菜、葱花、盐、鸡精等调味料，翻炒至入味。

25. 五香卤肉：将肉切成块状，加入五香粉、生姜、葱、料酒、酱油等调料，慢火炖煮至入味。

26. 鱼香茄子：将茄子切成小块，加入蒜蓉、豆瓣酱、酱油等调料，翻炒至入味。

27. 炸鸡翅：将鸡翅裹上淀粉和鸡蛋液，炸至金黄色后，加入盐、辣椒粉等调味料。

28. 炒青菜：将青菜焯水后，加入盐、鸡精等调味料，翻炒至入味。

29. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，加入醋、糖、辣椒油等调料，拌匀即可。

30. 糖醋鸡块：将鸡肉切成块状，加入淀粉和鸡蛋液裹上，煎至金黄色后，加入醋、糖等调料，翻炒至入味。

31. 红烧牛肉：将牛肉切成块状，加入生姜、葱、料酒、酱油、糖等调料，慢火炖煮至入味。

32. 炒饭：将米饭和蔬菜、肉类等配料翻炒，加入盐、鸡精等调味料，翻炒至入味。

33. 炸酱茄子：将茄子切成块状，加入肉末、豆瓣酱、葱花等调料，翻炒后加入热水煮至入味。

34. 红烧鸡腿：将鸡腿焯水后，加入生姜、葱、料酒、酱油、糖等调料，慢火炖煮至入味。

35. 麻辣烤鱼：将鱼用酱料腌制后，放入烤箱烤至金黄色，加入花椒、辣椒、姜片等调料煮沸即可。

36. 蒜蓉西葫芦：将西葫芦切成小块，加入蒜蓉、盐、鸡精等调味料，翻炒至入味。

37. 糖醋里脊：将猪里脊肉切成薄片，加入淀粉和鸡蛋液裹上，煎至金黄色后，加入醋、糖等调料，翻炒至入味。

38. 红烧鸭块：将鸭肉切成块状，加入生姜、葱、料酒、酱油、糖等调料，慢火炖煮至入味。

39. 番茄鸡蛋汤：将鸡蛋打散，加入番茄、盐、鸡精等调味料，煮沸后加入热水继续煮熟即可。

40. 麻辣蛙腿：将蛙腿焯水后，加入花椒、辣椒、姜片等调料，煮沸即可。

41. 炒豆角：将豆角焯水后，加入葱花、盐、鸡精等调味料，翻炒至入味。

42. 酸辣汤：将肉片焯水后，加入醋、糖、辣椒油等调料，煮沸后加入鸡蛋花和木耳。

43. 红烧鸡肉：将鸡肉切成块状，加入生姜、葱、料酒、酱油、糖等调料，慢火炖煮至入味。

44. 炒豆腐：将豆腐切成小块，加入葱花、盐、鸡精等调味料，翻炒至入味。

45. 酸溜土豆片：将土豆切成薄片，加入醋、糖、盐等调料，炒至入味。

46. 红烧牛腩：将牛腩切成块状，加入生姜、葱、料酒、酱油、糖等调料，慢火炖煮至入味。

47. 麻辣鸡丝：将鸡肉切成丝状，加入花椒、辣椒、姜片等调料，翻炒至入味。

48. 炒芦笋：将芦笋焯水后，加入盐、鸡精等调味料，翻炒至入味。

49. 醋溜白菜：将白菜焯水后，加入醋、糖、盐等调料，翻炒至入味。

50. 红烧鸭翅：将鸭翅焯水后，加入生姜、葱、料酒、酱油、糖等调料，慢火炖煮至入味。

51. 鱼香虾仁：将虾仁焯水后，加入蒜蓉、豆瓣酱、酱油等调料，翻炒至入味。

52. 炖土豆牛肉：将牛肉和土豆切块，加入生姜、葱、料酒、酱油、糖等调料，慢火炖煮至入味。

53. 炸鸡块：将鸡肉切成块状，加入淀粉和鸡蛋液裹上，炸至金黄色后，加入盐、辣椒粉等调味料。

54. 烤羊肉串：将羊肉切成小块，用酱料腌制后，穿上竹签放入烤箱烤至金黄色。

55. 番茄炖牛肉：将牛肉切成块状，加入番茄、盐、鸡精等调味料，慢火炖煮至入味。

56. 炒豆芽：将豆芽焯水后，加入盐、鸡精等调味料，翻炒至入味。

57. 红烧排骨：将排骨焯水后，加入生姜、葱、料酒、酱油、糖等调料，慢火炖煮至入味。

58. 醋溜土豆丝：将土豆切成细丝，加入醋、糖、盐等调料，拌匀即可。

59. 酸辣白菜：将白菜焯水后，加入醋、糖、辣椒油等调料，拌匀即可。

60. 蒜蓉蒸扇贝：将扇贝洗净后，加入蒜蓉、盐、鸡精等调味料，蒸熟即可。

61. 红烧肘子：将猪肘子焯水后，加入生姜、葱、料酒、酱油、糖等调料，慢火炖煮至入味。

62. 鱼香茄子煲：将茄子切成小块，加入蒜蓉、豆瓣酱、酱油等调料，翻炒后放入煲中加入水煮至入味。

63. 烤羊排：将羊排用酱料腌制后，放入烤箱烤至金黄色。

64. 炒芦蒿：将芦蒿焯水后，加入盐、鸡精等调味料，翻炒至入味。

65. 酸辣鸡丝汤：