电力水利专业是一门涉及电力和水利两个领域的学科。它主要关注的是如何利用水力发电来满足人们的能源需求，并且同时保障水资源的合理利用和管理。因此，这个学科需要掌握电力工程和水利工程两方面的知识和技能。

在电力方面，电力水利专业需要掌握发电机、变压器、电缆、开关等电力设备的原理、工作原理和运行维护等知识。同时，还需要掌握电力系统的规划、设计和运行管理等方面的技能，以确保电力供应的可靠性和稳定性。

在水利方面，电力水利专业需要掌握水利工程的设计原理、水文学、水力学、水资源管理、水土保持等方面的知识。同时，还需要了解水利工程的建设和管理，包括水库、水电站、水渠、引水渠等方面的技能。

总之，电力水利专业是一个综合性强的专业，需要学习和掌握多方面的知识和技能。掌握这个专业的人才，不仅可以满足人们对电力的需求，还可以为人们的生活和经济发展提供有力的保障。