鹿茸作为一种珍贵的中药材，被广泛用于中医领域中，具有极高的营养价值和药用价值。鹿茸不仅可以用于药用，还可以食用，其食用功效也十分显著。那么，如何吃鹿茸才能使其功效最好呢？

首先，对于鹿茸的选择要非常注意。好的鹿茸一般都比较粗壮，有一定的重量。而且鹿茸的颜色应该是淡黄色或淡棕色，质地应该比较坚硬，不易断裂。如果发现鹿茸表面有裂纹或者颜色偏深，那么就不要购买了。

其次，鹿茸的食用方法也要注意。一般来说，将鹿茸用温水泡发后，可以切成片状或者丝状，然后用来炖汤或者煮粥。鹿茸还可以用来炒菜，搭配蘑菇、虫草花等食材，味道非常鲜美。

最后，鹿茸的食用时间也要注意。一般来说，鹿茸最好在早上或者下午食用，避免在晚上食用，因为鹿茸具有一定的兴奋作用，容易影响睡眠。

总之，鹿茸的食用方法和食用时间需要非常注意，只有正确的食用方法才能使其功效最大化。食用鹿茸可以调节身体机能，促进新陈代谢，增强免疫力，对于麻将爱好者来说，可以帮助提高注意力和判断力，让你在麻将桌上更加游刃有余。