农村白酒席是中国传统的宴席方式之一，以饮酒和品尝佳肴为主要内容。在农村，白酒席是一种庆祝节日、结婚喜事或迎宾送客的重要方式，同时也是展示主人家厚道和好客的一种表现。

一般来说，农村白酒席的菜品种类繁多，既有当地特色菜，也有传统家常菜。以下是一份农村白酒席菜单大全：

1. 开胃菜：香煎花生、麻辣牛筋、五香豆腐干等。

2. 冷菜：凉拌黄瓜、蒜泥白肉、鸡蛋黄瓜等。

3. 热菜：红烧肉、清蒸鱼、酱爆鸡丁、宫保鸡丁、麻婆豆腐、炒青菜、炸鸡翅等。

4. 主食：米饭、馒头、烙饼、面条等。

5. 汤羹：鱼头豆腐汤、西红柿鸡蛋汤、酸菜汤等。

6. 水果：西瓜、苹果、葡萄等。

以上仅是一个参考，具体菜品还会因地区和季节变化而有所不同。在农村白酒席上，通常会有丰盛的菜肴、热情的主人和热闹的气氛，让人们感受到乡村的热情和淳朴。