红枣坚果银耳羹是一款营养丰富、口感细腻的甜品，它的制作比较简单，但是在调制的过程中，很多人会发现红枣坚果银耳羹冲出来的口感不够粘稠，甚至有点稀薄。那么，该怎样才能让红枣坚果银耳羹的口感更加粘稠呢？

首先，我们需要准备好适量的红枣、坚果和银耳。将银耳用清水浸泡1-2个小时，直至软化。然后将红枣去核，切成小块，坚果也可以根据个人口味选择不同种类，切碎备用。

接着，将浸泡好的银耳放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，然后转小火煮30分钟左右，直到银耳完全烂熟。可以根据个人口感选择适量的水量，一般来说，500克银耳需要添加1000-1500毫升的水。

在煮银耳的同时，我们可以将红枣和坚果混合在一起，加入适量的水，小火慢慢加热，煮至红枣变软，坚果也稍微变色即可。

当银耳煮熟后，将红枣和坚果倒入锅中，搅拌均匀，加入适量的白糖，继续煮5-10分钟即可。需要注意的是，糖的用量应该根据个人口味来定，一般来说，500克银耳需要加入约100克白糖。

最后，将煮好的红枣坚果银耳羹倒入碗中，放入冰箱冷藏即可。如果想让口感更加粘稠，可以适当增加银耳的用量，或者在煮的过程中稍微加长时间，让银耳更加烂熟。

总的来说，制作红枣坚果银耳羹并不难，只需要掌握好煮银耳的时间和水量，以及添加糖的量，就能够轻松做出口感细腻、甜而不腻的红枣坚果银耳羹了。