水煮虾是一道非常受欢迎的美食，但是很多人都不知道应该煮多长时间才能使水煮虾更加美味。

首先，我们需要准备好新鲜的虾子，将虾子洗净后放入开水中煮，通常情况下煮3-5分钟就可以了。要注意的是，不要煮得时间过长，否则虾子会变得过于硬嚼口感不佳。

当虾子变成红色时，表明虾子已经熟了。此时，将虾子捞出，放到冰水中泡几分钟，可以使虾肉更加紧实，口感更加鲜美。

最后，可以根据个人口味加入蒜泥、醋、酱油等调料进行搭配，增加口感层次和丰富味道。

总之，水煮虾的烹制时间要掌握好，不要煮得过久，同时在捞出虾子后进行冰水浸泡，这样可以使虾子更加美味可口。