糖醋排骨是非常受欢迎的家常菜之一，它的味道酸甜可口，口感鲜嫩。今天我就来分享一下糖醋排骨家庭版的做法。

材料：

500克猪肋排

2个葱段

2个姜片

适量油

调料：

适量盐

适量酱油

适量料酒

适量白糖

适量醋

适量水淀粉

步骤：

1.将猪肋排切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2.锅中倒入适量油，烧热后放入肉块，煎至两面金黄色，取出肉块备用。

3.将锅中的葱姜翻炒后，加入肉块，倒入适量的盐、酱油、料酒和水，翻炒均匀，煮至肉熟透。

4.加入适量的白糖和醋，翻炒均匀，让酸甜味分布在整个菜肴中。

5.最后将适量的水淀粉加入锅中，翻炒均匀，直到汁液变得浓稠即可出锅。

糖醋排骨家庭版做法简单易学，它的口感鲜美，酸甜可口，非常适合作为家庭晚餐的一道美味菜肴。