奶油菠萝饼是一款受欢迎的甜点，它具有清新的菠萝味和浓郁的奶油香。下面是如何制作美味的奶油菠萝饼的窍门：

1. 选择优质的原材料。使用新鲜的菠萝和高品质的奶油能够制作出更美味的奶油菠萝饼。

2. 制作蛋糕体。将蛋白和蛋黄分开打发，然后将它们混合在一起。加入适量的面粉和糖，并轻轻地搅拌。将混合物倒入蛋糕模具中，然后放入预热好的烤箱中烤30分钟左右。

3. 制作菠萝馅。削去菠萝的外皮，切成小块。将切好的菠萝放入平底锅中，加入适量的糖和水，并煮沸。然后将菠萝用搅拌器搅碎，直到变成细腻的泥状。将菠萝馅放置在蛋糕体上。

4. 制作奶油花。将奶油打发，然后使用裱花袋将奶油挤出成不同形状的花朵放在蛋糕上。

5. 冷藏。将制作好的奶油菠萝饼放入冰箱中，冷藏2小时左右，让奶油和菠萝馅充分融合。

以上就是制作奶油菠萝饼的全部步骤。记住选择新鲜的食材，掌握好蛋糕体和菠萝馅的比例，制作出完美的奶油花，最后冷藏让口感更加细腻。相信您一定能够制作出美味的奶油菠萝饼！