雪里红是一种非常受欢迎的小吃，它的特点是口感清脆，味道鲜美。而且，它的腌制方法简单易行，自己在家也可以尝试制作。那么，一斤雪里红应该放多少盐呢？

首先，我们需要准备好一斤新鲜的雪里红。将其洗净后，用厨房纸将其吸干水分。

接下来，我们需要准备腌制的调料，其中最重要的就是盐。一般来说，一斤雪里红需要用到约30克盐。当然，具体的用量也可以根据自己的口味来调整。

将盐均匀地撒在雪里红上，然后用手将其搅拌均匀。最后，将雪里红放入密闭的容器中，放在阴凉的地方腌制一段时间即可。

需要注意的是，腌制的时间应该根据天气情况和自己的口味来定。一般来说，夏季腌制时间可适当延长，而冬季则可以缩短一些。此外，如果喜欢口感较软的雪里红，可以适当降低盐的用量，反之则可以增加盐的用量。

总之，腌制雪里红的方法并不复杂，只需要注意用盐的用量和腌制的时间即可。如果您喜欢这种小吃，不妨自己试着制作一下，品尝一下自己亲手制作的美食，一定会让您倍感满足和自豪的。