中国五岳是指泰山、华山、衡山、恒山和嵩山，它们是中国文化的重要象征和著名的旅游景点。每座山都有其独特的特点和丰富多彩的风俗。

泰山，因其雄伟壮观的山势和历史文化而著名。泰山是中国五岳中最高峰，海拔1545米。登泰山是中国古代帝王的传统，也是现代旅游者的热门选择。在泰山，人们可以看到许多有趣的景点，如天街、玉皇顶、岱宗坊等。此外，登泰山还有许多传统的风俗，如祭拜泰山神、吃山东大饼等。

华山，以其险峻的山势和奇特的自然风景而著名。华山是中国五岳中最险峻的一座，在登山过程中会经过许多陡峭的悬崖和峭壁。在华山，人们可以欣赏到许多美丽的景点，如玉女峰、长空栈道、金锁关等。此外，华山还有许多有趣的风俗，如吃华山面、磕头拜神等。

衡山，以其秀丽的山水和独特的文化遗产而著名。衡山是中国五岳中最南面的一座，它被誉为南岳。在衡山，人们可以参观许多历史文化遗产，如南岳庙、衡山寺、云台峰等。此外，衡山还有许多有趣的风俗，如喝衡山烧酒、听民间故事等。

恒山，以其清凉的气候和独特的宗教文化而著名。恒山是中国五岳中最北面的一座，它是道教和佛教活动的重要场所。在恒山，人们可以参观许多宗教文化遗产，如恒山大佛、恒山天池、恒山寺等。此外，恒山还有许多有趣的风俗，如吃恒山炖鸡、听道教讲解等。

嵩山，以其古老的文化和独特的山水风景而著名。嵩山是中国五岳中最中心的一座，它是中国文化的重要象征之一。在嵩山，人们可以参观许多历史文化遗产，如嵩阳书院、少林寺、嵩岳庙等。此外，嵩山还有许多有趣的风俗，如吃嵩山豆腐、观看武术表演等。

五岳名山各有其独特的特点和风俗，它们是中华文明的重要组成部分，值得人们去探索和体验。