最近我对烧烤产生了浓厚的兴趣，想要学习烧烤技巧，但是却不知道在哪里学习最好。于是我开始进行了一番调研，希望能够找到最适合自己的学习途径。

首先，我去了一些线下的烧烤培训机构了解情况。这些机构一般会开设短期的烧烤课程，包括理论知识和实践操作。通过这些课程，学生可以学习到基本的烧烤技巧和注意事项。但是，这些机构的课程时间比较集中，需要一次性投入较长时间和较高的费用，对于我这种工作繁忙的人来说并不是很方便。

其次，我在网上寻找了一些网络烧烤教程。这些教程包括了烧烤的基本知识、器材选购、食材搭配和烧烤技巧等方面的内容。通过观看这些教程，我可以在家学习和实践，时间和地点都比较自由。但是，这些教程的质量参差不齐，有些内容不够详细，有些则过于简单，不够实用。

最后，我找到了一些烧烤大神的博客和社交媒体账号，他们会分享一些自己的烧烤心得和技巧。通过学习他们的经验和方法，我可以更好地掌握烧烤技巧。同时，这些博客和社交媒体账号也会分享一些烧烤器材的选购和食材的搭配，这些都是非常实用的知识。

综合来看，我认为网络学习和跟随烧烤大神学习是比较好的选择。网络学习可以让我自由地学习和实践，而跟随烧烤大神学习可以让我更快地掌握烧烤技巧和实用的知识。当然，如果有时间和经济条件，也可以考虑参加一些线下的烧烤培训课程，这样可以更系统地学习烧烤知识和技能。