会说话的鹦鹉是鹦鹉品种中最受欢迎的一种，它们可以模仿人类的语言并能够与人类进行交流。这些鹦鹉通常是白颊鹦鹉、非洲灰鹦鹉、亚马逊鹦鹉和金刚鹦鹉等品种，它们都是非常聪明、好奇且社交的鸟类。

白颊鹦鹉是一种中等体型的鹦鹉，它们通常是绿色的身体配上白色的脸颊。这种鹦鹉非常聪明，而且非常好奇，能够很容易地学会许多单词和短语。它们通常比较活跃，需要大量的运动和刺激，因此需要在宽敞的笼子和定期的户外活动中生活。

非洲灰鹦鹉是一种中大型的鹦鹉，它们通常是灰色的身体配上红色的尾羽。这种鹦鹉非常聪明，而且能够模仿人类的语言和声音。它们需要大量的社交互动和刺激，否则会变得孤单和不安。

亚马逊鹦鹉是一种中等体型的鹦鹉，它们通常是绿色的身体配上黄色的头部和胸部。这种鹦鹉非常聪明，而且喜欢模仿人类的语言和声音。它们是非常好奇和活跃的鸟类，需要大量的运动和刺激来保持健康和快乐。

金刚鹦鹉是一种中大型的鹦鹉，它们通常是绿色的身体配上红色或黄色的头部和胸部。这种鹦鹉非常聪明，而且能够模仿人类的语言和声音。它们是非常好奇和活跃的鸟类，需要大量的运动和刺激来保持健康和快乐。

总之，会说话的鹦鹉品种是非常受欢迎的宠物之一，它们聪明、好奇、社交和活跃。它们需要大量的运动和刺激来保持健康和快乐，而且需要定期的社交互动和训练来保持其语言和交流技能。如果你想拥有一只会说话的鹦鹉作为宠物，那么你应该选择一种适合你的生活方式和需求的品种，并给予它们充足的关注和照顾。