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蚝油生菜怎么炒好吃又简单

来源 :华课网校 2024-08-09 19:37:04

蚝油生菜是一道非常简单、美味的家常菜,它的制作也非常容易。下面是一份制作蚝油生菜的简单步骤:

材料:

-生菜一颗(约300克)

-大蒜2瓣(切碎)

-生姜1小块(切碎)

-蚝油2汤匙

-盐、胡椒粉、白糖、清水各适量

-油适量

制作方法:

1.将生菜洗净,沥干水分,切成2-3厘米长的段;

2.锅中倒入适量油,烧热后加入蒜和姜炒香;

3.加入生菜,快速翻炒,让生菜变软;

4.加入蚝油和适量清水,继续翻炒,直到生菜熟透;

5.加入盐、胡椒粉和少许白糖调味,翻炒均匀即可。

小贴士:

-生菜炒的时间不要太长,否则会影响口感;

-加入清水时,注意不要加太多,以免影响口感;

-如果喜欢更加香浓的口感,可以加入少许蚝油调味。

蚝油生菜是一道健康、美味的菜肴,不仅营养丰富,而且烹饪简单,非常适合在家里制作。

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