锻造和铸造是两种不同的金属加工工艺，它们的用法区别主要在于材料的处理方式和成品的性质。

首先，锻造是通过加热金属至一定温度，然后在冷却过程中将其压制成形。这种加工方式能够使金属在分子层面上得到改变，使其变得更加坚韧、有弹性、耐腐蚀、耐磨损，因此锻造后的成品通常具有更好的力学性质和耐用性。锻造通常应用于制造高强度零件，如汽车引擎、飞机部件、船舶和建筑用钢材等。

而铸造则是将液态金属倒入模具中，使其冷却凝固成型。通过不同的模具和工艺，可以制造出各种形状和尺寸的零件，如汽车零件、家用电器、水管、门窗、灯具等。铸造的成品通常比锻造的成品更容易实现批量生产，并且其表面质量更加光滑，外形更加精细，更适用于需要精密加工的场合。

总之，锻造和铸造都是金属加工领域中不可或缺的工艺，两者的用法区别在于锻造更适用于制造高强度、高质量的零件，而铸造更适用于大批量生产和制造精细的零件。选择哪种加工方式应根据具体的生产需求和产品要求来决定。