清炖鸡汤是一道营养丰富的汤品，不仅味道鲜美，而且有益于身体健康。在烹制过程中，放入适当的调料可以提升鸡汤的味道和营养价值。

首先，放入姜片是制作清炖鸡汤的必备调料之一。姜片可以去除鸡汤的腥味，同时还具有温暖身体、提高免疫力的功效。将一些姜片和鸡肉一起清炖，可以使鸡肉更加鲜嫩多汁。

其次，加入葱段也是一种常见的做法。葱段可以提升鸡汤的香味，同时还含有丰富的维生素和微量元素，对身体健康有着重要的作用。在清炖鸡汤的过程中，加入适量的葱段可以提高汤的营养价值，使其更加美味可口。

此外，还可以放入适量的盐和胡椒粉来调味。盐可以让鸡汤的味道更加鲜美，而胡椒粉则可以提高汤的口感，增加汤的层次感。不过，在放盐和胡椒粉时一定要注意适量，以免影响鸡汤的味道和营养。

最后，根据个人口味和喜好，还可以添加一些其他的调料，如枸杞、红枣、干贝等，以增加鸡汤的营养价值和口感。不过，在加入其他调料时一定要注意搭配，避免影响鸡汤的味道和口感。

总之，清炖鸡汤是一道美味又营养的汤品，放入适当的调料可以让它更加美味可口。希望大家在制作清炖鸡汤时能够注意以上几点，做出一份健康又美味的鸡汤。