巧克力千层蛋糕的做法简单
来源 :华课网校 2024-08-13 06:45:14
中巧克力千层蛋糕是一款美味的甜点,制作起来也不难。下面是制作巧克力千层蛋糕的简单步骤:
材料:
- 鸡蛋3个
- 细砂糖100克
- 低筋面粉100克
- 可可粉30克
- 泡打粉1小勺
- 牛奶50毫升
- 黄油50克
- 巧克力酱适量
步骤:
1. 鸡蛋打散后加入细砂糖,搅拌均匀;
2. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合,筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀;
3. 加入牛奶和融化后的黄油,继续搅拌至面糊顺滑;
4. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平;
5. 放入预热至180度的烤箱中,烤15分钟左右;
6. 烤好的蛋糕取出,放凉后用刀切成薄片;
7. 将切好的蛋糕片铺在盘子中,每层涂上巧克力酱,重复叠加至蛋糕数量足够;
8. 最后在蛋糕表面铺上一层巧克力酱,装饰即可。
这样,一款美味的巧克力千层蛋糕就做好了。
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