酵素是一种生物大分子，其主要功能是在生物体内催化化学反应，从而促进新陈代谢的进行。酵素的成分主要包括蛋白质和辅助因子。

蛋白质是酵素的主要成分，也是其催化反应的基础。蛋白质的结构决定了酵素的特定催化能力，不同的酵素具有不同的蛋白质结构和催化反应类型。

辅助因子是酵素的辅助成分，可以促进酶的催化作用。辅助因子包括辅酶、金属离子、糖类等。辅酶是一种非蛋白质的小分子，可以与酶结合并且参与催化反应。金属离子是一种可以与酶结合的无机离子，可以改变酶的催化能力。糖类是一种可以与酶结合的碳水化合物，可以促进酶的催化反应。

总体而言，酵素的成分多种多样，包括蛋白质和辅助因子。这些成分共同作用，促进酶的催化反应，从而保证生物体内的正常代谢过程。