开车是一项需要高度集中注意力的任务，特别是长时间的驾驶会让人感到疲惫。为了保持清醒和集中，以下是几种提神的方法：

1. 休息和睡眠：在长途驾驶之前，确保你有足够的休息和睡眠时间。这有助于减少疲劳和提高警觉度。

2. 喝咖啡或茶：咖啡和茶中的咖啡因可以刺激神经系统，增强警觉度。但是应该谨慎使用，不要过量饮用，以免引起不适。

3. 吃小食品：可以选择一些富含蛋白质和能量的小食品，如坚果、蔬菜和水果等。这些食物可以提供能量，并且可以让你保持饱腹感。

4. 打开车窗：如果天气允许，可以打开车窗，让新鲜的空气流入车内，这样可以让你保持清醒和警觉。

5. 转换姿势：长时间坐着会让人感到疲劳和不舒服，可以适当的进行伸展和转换姿势，这样可以减少疲劳和提高警觉度。

总之，开车时保持清醒和警觉是非常重要的。以上几种方法可以帮助你提高警觉度，保持清醒，让你在驾驶中更加安全、舒适和放松。