毛鸡蛋是一道传统的中式小吃，以其独特的口感和营养价值而受到广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下毛鸡蛋的做法，并附上详细的图片步骤。

所需原料：

1. 鸡蛋

2. 食用油

3. 盐

4. 五香粉

5. 葱姜蒜

步骤1：准备鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入适量盐和五香粉搅拌均匀。

步骤2：加入葱姜蒜

将葱姜蒜切成末，加入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。

步骤3：热锅加油

将锅烧热，加入食用油，待油热后将鸡蛋液倒入锅中。

步骤4：煎煮

将鸡蛋液平铺在锅底，用铲子不断翻动，使鸡蛋液均匀受热，直到鸡蛋煎熟。

步骤5：撒上葱花

将煎好的毛鸡蛋盛出，撒上葱花即可。

以上就是毛鸡蛋的做法及图片步骤，是一道简单而美味的中式小吃。大家可以尝试着做一下，相信一定会让你的味蕾感到满足。