儿童虾丸是一道受到很多孩子喜欢的美食。今天我来和大家分享一下如何做好吃又简单的儿童虾丸。

首先，我们需要准备好材料。需要的材料有虾仁、面包屑、鸡蛋、盐、黑胡椒粉和淀粉。

接着，我们要对虾仁进行处理。将虾仁去壳去肠泥，然后用刀切成小碎块。将虾碎加入一些盐和黑胡椒粉拌匀，腌制十五分钟。

接下来，我们需要准备面包屑和淀粉。将面包屑放入食品袋中，加入适量的盐和黑胡椒粉，摇匀后备用。将淀粉放在盘子中备用。

然后，我们需要将鸡蛋打散。将腌制好的虾碎放入鸡蛋液中，拌匀后加入面包屑袋中，摇匀，使虾碎均匀裹上面包屑。

最后，我们需要将虾碎丸子放入淀粉中滚一下，让它们表面均匀地沾上一层淀粉。

接下来，我们可以在平底锅中热油，放入虾丸进行煎炸，直到虾丸表面金黄酥脆即可。

这样，我们的儿童虾丸就做好了。简单易做，美味可口，适合孩子们的口味。希望大家也能尝试一下哦！