烤蜜薯是一种美味健康的零食，不仅口感香甜，而且营养价值丰富。但是，很多人在烤蜜薯的过程中，经常会遇到一些问题，比如烤出的蜜薯不够油，口感不够酥脆等等。那么，究竟要烤多长时间，多少度才能烤出油呢？下面就让我们来一起探讨一下。

首先，烤蜜薯需要准备的食材有：蜜薯、橄榄油、盐和黑胡椒。将蜜薯洗净切成小块，然后将橄榄油、盐和黑胡椒混合在一起，将蜜薯块放入混合物中搅拌均匀，使蜜薯均匀地沾上调料。

接下来，将蜜薯块放入已经预热好的烤箱中，温度设置为摄氏200度，时间大约需要烤20-30分钟。在烤的过程中，需要将蜜薯翻动一下，确保每个角落都被烤到。当蜜薯呈现出金黄色的外表，表面变得有些微焦时，就可以取出了。

此时，你会发现，经过这样的烤制过程，蜜薯表面已经变得油亮酥脆了。这是因为在高温下，蜜薯中的淀粉质和糖分被加热分解，形成了一层脆皮，同时橄榄油的作用也让蜜薯表面变得更加油润。

总的来说，烤蜜薯需要在摄氏200度的高温下烤制20-30分钟，加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒，能够让蜜薯烤出酥脆的外表，同时保持营养价值。当然，烤制时间和温度也会因不同的烤箱和蜜薯块大小而有所不同，因此在烤制的过程中需要不断观察，以确保烤出完美的蜜薯。