鲫鱼是我们日常生活中常见的一种淡水鱼，尤其在农村地区，人们经常将其放入鱼塘中养殖。但是，有时候我们会发现，鲫鱼死了之后不久，身体就会变得非常硬，似乎只要轻轻一碰就会碎掉。那么，鲫鱼死了多久才会出现这种情况呢？

首先，我们需要了解一些基本知识。鱼类属于冷血动物，其新陈代谢速率相对较低，死后身体内的营养物质仍然会继续被分解，产生一系列化学反应。这些反应会导致鱼体组织发生变化，最终导致硬化。

根据相关研究，一般情况下，鲫鱼死后约6-8小时左右，身体就会开始变硬。过了12小时以上，鱼体会变得更加僵硬，同时开始出现腐败现象，散发出难闻的气味。因此，如果我们发现鲫鱼死了，最好及时处理，尽可能在6-8小时内将其处理干净，避免出现腐败现象。

需要注意的是，鲫鱼死后变硬的原因并不仅仅是因为鱼体组织的化学反应。还有一种可能是，鲫鱼在死前就已经感染了某种疾病，导致身体变得异常硬化。这种情况下，鲫鱼死后很快就会变得非常硬，甚至不到6小时。因此，如果我们发现鲫鱼死后变硬得非常快，就需要考虑是否存在疾病感染的可能，以免对其他鱼类造成危害。

总之，鲫鱼死后大约6-8小时左右，身体就会开始变硬，这是正常的化学反应所致。因此，如果我们需要处理死去的鲫鱼，最好尽快处理，避免出现腐败现象。同时，如果鲫鱼死后变得非常快非常硬，就需要考虑是否存在疾病感染的情况，以免对其他鱼类造成危害。