山药鲜百合是一道十分营养且美味的菜品，它的做法也十分简单。下面就介绍一下如何做好吃的山药鲜百合。

首先，准备好食材。需要山药、鲜百合、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、糖和水。

接着，将山药去皮切成小块，鲜百合洗净备用。姜和蒜切碎备用。

然后，热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入山药煸炒至变色。

接下来，加入鲜百合翻炒均匀，加入适量的水，加入盐、鸡精、料酒、生抽和糖，烧开后转小火煮至山药变软烂。

最后，收汁即可，可以根据自己的口味加入适量的水淀粉勾芡。

做好的山药鲜百合香甜可口，口感细腻，营养丰富，同时具有润肺、滋阴、健脾、增强免疫力等功效。适合各个年龄层的人食用。