桂花糕是一道传统的中国糕点，其制作方法简单易懂，口感香甜可口，深受人们喜爱。下面为大家介绍一下桂花糕的具体做法。

材料：

1. 糯米粉 300 克

2. 红糖 200 克

3. 白糖 50 克

4. 植物油 50 克

5. 桂花 适量

6. 清水 300 毫升

步骤：

1. 将红糖、白糖和清水倒入锅中，小火煮至糖溶化，再加入植物油搅拌均匀。

2. 将糯米粉筛入大碗中，然后缓慢加入步骤 1 中的糖水，搅拌成糊状。

3. 将桂花加入糊中，搅拌均匀。

4. 准备蒸锅，将糊倒入蒸锅中，用中火蒸约 30 分钟左右。

5. 蒸好后待凉，然后切成小块即可食用。

小贴士：

1. 糯米粉筛入大碗中时，要慢慢加入糖水，边加边搅拌，以免出现结块。

2. 桂花可以根据个人口味适量增减。

3. 蒸好后可以将糕倒出，切成小块，再蘸上糖粉，口感更佳。

以上就是制作桂花糕的详细步骤，希望大家喜欢。