酸奶机不仅可以用来制作美味的酸奶，还可以用来制作口感醇厚、甜水又多的米酒。下面，就让我们一起来看看如何利用酸奶机来制作米酒吧。

首先，我们需要准备一些材料：糯米、白砂糖、酵母、水和酸奶机。接着，将糯米淘洗干净，泡在水中约2小时，然后将糯米蒸熟备用。

接下来，将蒸熟的糯米放入搅拌机中加入适量的水，搅拌成糯米糊。然后将糯米糊倒入酸奶机中，加入一定量的白砂糖，然后再加入酵母。注意，酵母的用量不要过多，否则会影响米酒的口感。

接着，将酸奶机设定为“发酵”模式，时间设定为8-10小时左右。在发酵的过程中，酸奶机会自动控制温度和时间，使米酒发酵得更加完美。

最后，等待发酵完成后，我们可以将米酒倒入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏至少1-2小时。这样可以使米酒口感更佳，甜水更多，喝起来更加爽口。

通过以上的步骤，利用酸奶机来制作美味的米酒是非常简单的。不仅口感醇厚，甜水又多，而且还可以自己控制糖分和酵母的用量，让米酒更加适合自己的口味。快来试试吧！