煮八宝粥是一道非常营养美味的粥品，而冰糖和红糖都是煮八宝粥时常用的甜味料。那么，到底是放冰糖好还是放红糖好呢？

首先，我们来看看冰糖。冰糖是一种天然的糖，具有清热解毒、润肺止咳、滋阴养颜的功效。在煮八宝粥时，加入适量的冰糖可以增加粥的甜度，同时也能让粥更加清爽，口感更加清新。此外，冰糖的热量比红糖低，适合想要控制热量摄入的人群。

接下来，我们再看看红糖。红糖是一种传统的糖制品，含有丰富的营养物质，如葡萄糖、果糖、钙、铁、锌等，尤其适合女性食用。在煮八宝粥时，加入适量的红糖可以增加粥的甜度，同时也能让粥呈现出深红色，更加诱人食欲。此外，红糖还具有补血暖身、缓解疲劳的功效。

总的来说，煮八宝粥时加入冰糖或红糖都可以，具体要根据个人口味和身体情况来选择。如果想要更清爽口感、控制热量摄入，可以选择冰糖；如果想要更营养丰富、补血暖身，可以选择红糖。当然，也可以根据自己的喜好混合使用两种甜味料，来制作出口感和营养都更加丰富的八宝粥。