钢炭和木炭都是我们日常生活中常见的燃料。钢炭是一种化石燃料，是由煤炭在高温高压下形成的固体燃料，主要用于工业生产和供暖。木炭则是由木材在高温下热解而成的固体燃料，主要用于烧烤和烹饪。

从价格上来看，钢炭和木炭都有其优劣。钢炭作为一种化石燃料，其价格受到国际市场的影响，价格波动较大。而木炭则受到木材的供应和需求影响，价格相对稳定。

然而，从实际使用效果上来看，钢炭的热值比木炭更高，燃烧时间更长，且燃烧过程中不会产生大量的烟尘和灰烬，更加环保。而木炭则燃烧时间较短，燃烧时会产生大量的烟尘和灰烬，对环境污染较大。

因此，从实际使用效果来看，虽然钢炭在价格上相对较高，但其燃烧效果更优，更加环保，适用范围更广。因此，钢炭的使用价值更高。