中国的三大石窟指的是，位于洛阳的龙门石窟、位于敦煌的莫高窟和位于大同的云冈石窟。

龙门石窟建造于北魏时期，历时四十余年，分为东、中、西三部分，共有2345个洞窟，其中有30个洞窟保存完好，保存了众多的佛像、浮雕和壁画，是中国石窟艺术的代表之一。龙门石窟中的艺术表现主要是以佛教故事、佛像和佛经为主题，其造型的特点是细长、柔和、优美，表达了北魏时期的宗教信仰和社会风貌。

莫高窟建造于唐代至元代期间，是世界上保存最完整的佛教艺术宝库之一，共有492个洞窟，保存有4.5万平方米的壁画和7千多件佛像和文物。莫高窟以壁画和彩塑为主要艺术表现形式，内容涵盖佛教故事、人物、生产生活等多个方面，具有鲜明的唐代艺术特色，是中国古代艺术的重要代表之一。

云冈石窟建造于北魏晚期至唐代初期，分为东、西两部分，共有45个洞窟，保存了许多唐代的佛像和壁画。云冈石窟的艺术表现形式以壁画和浮雕为主，主题涵盖佛教故事、人物、建筑等多个方面，其特点是形象逼真、线条简洁、富有浮雕感，是中国唐代造像艺术的代表之一。

三大石窟是中国古代艺术的珍宝，不仅具有重要的艺术价值，也是研究中国古代宗教、文化和历史的重要依据。