这位化学老师的教学理念可以概括为三点：注重实践、强调互动、追求深度。

首先，这位老师非常注重实践，他认为化学是一门实验科学，只有通过实践才能真正理解化学的本质。因此，他会尽可能地安排实验课，让学生亲自动手操作，感受化学实验的魅力。他还会鼓励学生积极参加科学竞赛，锻炼实践能力和创新思维。

其次，这位老师强调互动，他认为教师和学生应该是平等的伙伴关系，相互交流、相互学习。他会鼓励学生多提问，多表达自己的想法，让课堂变得生动有趣。他还会采用小组讨论、角色扮演等方式，激发学生的学习热情和思考能力。

最后，这位老师追求深度，他认为化学不仅仅是一门知识科学，更是一门思维科学。他会引导学生从本质思考问题，从多角度思考问题，培养学生的批判性思维和创新意识。他还会引导学生深入挖掘化学知识的内涵和规律，而不仅仅是停留在表面的记忆和应用。