海白菜和海带都是海洋中的蔬菜，它们都含有丰富的营养物质，比如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。但是它们的嘌呤含量却不同，那么哪一个嘌呤含量更高呢？

首先，我们需要了解嘌呤是什么。嘌呤是一种生物分子，它在人体中可以转化为尿酸，而高尿酸血症是导致痛风等疾病的原因之一。因此，对于痛风患者来说，控制嘌呤的摄入非常重要。

根据食品嘌呤含量的数据，我们可以发现，海白菜和海带的嘌呤含量都比较低，适合痛风患者食用。但是，相比之下，海带的嘌呤含量要稍微高一些。据统计，每100克海带中的嘌呤含量约为30毫克，而每100克海白菜中的嘌呤含量仅为15毫克左右。

虽然海带的嘌呤含量稍高一些，但是它也有很多其他的营养价值，比如含有丰富的碘、钙、铁等矿物质，可以帮助人体保持健康。因此，我们不必过于担心海带的嘌呤含量问题，只需适量食用即可。

总的来说，海白菜和海带的嘌呤含量都比较低，是适合痛风患者食用的食品。虽然海带的嘌呤含量稍高一些，但是我们也不能忽略其其他的营养价值。因此，在饮食中要根据自身情况选择适合自己的食品，合理搭配，健康饮食。