野菜是指生长在野外、自然生长的植物，它们在不同的地域和季节会有不同的名称。以下是一些常见的野菜及其名称：

1.蒲公英：又称为蒲公英菜、蒲公英花、蒲公英叶等，是一种常见的野菜。蒲公英叶可以炒着吃，也可以用来制作蒲公英花茶。

2.苦菜：又称为狗母鸡、苦苣菜、苦叶子等，是一种非常常见的野菜。苦菜富含维生素C和钙质，有清热解毒、消炎降火的功效。

3.马齿苋：又称为马齿菜、马齿草、蛤蚧草等，是一种常见的野菜。马齿苋味道鲜美，富含多种营养物质，有利尿、解毒、利肠的功效。

4.蕨菜：又称为蕨苔、野蕨菜、蕨根菜等，是一种常见的野菜。蕨菜是一种富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素的食品，有清热解毒、软坚散结的功效。

5.野葱：又称为葱花、豆葱、野葱花等，是一种常见的野菜。野葱味道浓郁，富含多种营养物质，有解毒、消炎、抗菌的功效。

总之，野菜不但味道鲜美，而且营养价值极高，是我们日常饮食中不可缺少的一部分，也是大自然赋予我们的宝贵财富。