百老泉酒是一种以小麦、高粱和玉米等为原料的白酒。那么，它是不是纯粮食酒呢？

从酿造原料来看，百老泉酒的确是一种纯粮食酒。酿造百老泉酒所用的小麦、高粱和玉米等均为粮食，没有添加其他的非粮食物质。这与其他一些酒类不同，有些酒类会添加其他物质来调节口感或增加营养成分，但百老泉酒没有这样的做法。

此外，百老泉酒在酿造过程中也没有添加任何化学物质，如食品添加剂、防腐剂等。这也是它被认为是一种纯粮食酒的原因之一。

但是，需要注意的是，虽然百老泉酒是纯粮食酒，但并不代表它就是一种健康的饮品。白酒中含有的酒精成分对人体有一定的损害，如果大量饮用，会对身体产生负面影响。因此，在饮用百老泉酒时，仍需适量，尤其是对于那些酒精代谢能力较弱的人群更应该注意。

综上所述，百老泉酒是一种纯粮食酒，但并不代表它就是一种健康的饮品。在享用酒类时，我们应该保持适度，珍爱自己的健康。