电动车电瓶是电动车的重要组成部分，它的好坏直接影响着电动车的性能和使用寿命。而测量电动车电瓶的好坏，我们可以使用万用表来进行测量。

首先，我们需要将电动车电瓶从车上拆下来，并将电瓶上的正负极用铜丝连接起来，以便进行测量。

然后，我们需要将万用表的旋钮调整到直流电压测量模式，并将量程调整到适当的范围，一般为20V档或200V档。

接着，我们需要将万用表的红表笔连接到电瓶的正极上，将黑表笔连接到电瓶的负极上，这时候万用表上就会显示电瓶的电压值。

如果电瓶电压值在12.6V以上，说明电瓶电量充足，电瓶状态良好；如果电压值在12.4V到12.6V之间，说明电瓶电量较少，需要进行充电；如果电压值低于12.4V，说明电瓶电量极低，需要更换或充电。

此外，我们还可以通过万用表来测量电瓶的内阻值，来判断电瓶的健康程度。具体操作方法是将万用表的旋钮调整到电阻测量模式，将红表笔连接到电瓶的正极上，将黑表笔连接到电瓶的负极上，然后读取万用表上显示的内阻值。如果内阻值较高，说明电瓶老化或损坏，需要更换。

总之，通过使用万用表来测量电动车电瓶的电压值和内阻值，可以帮助我们判断电瓶的健康程度，及时进行维护和更换，以保证电动车的正常使用和安全行驶。