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家常河南蒸面条怎么做法相关视频

来源 :华课网校 2024-07-29 19:46:46

家常河南蒸面条是一道常见的河南传统美食,以面条软糯、味道鲜美、健康营养而受到大家的喜爱。下面我们就来分享一下家常河南蒸面条的制作方法,让大家在家也可以轻松制作出美味的面条。

制作材料:

1. 面粉300克

2. 温水150克

3. 小苏打2克

4. 食盐适量

制作步骤:

1. 将300克面粉放入大碗中,加入2克小苏打和适量食盐,搅拌均匀。

2. 慢慢加入150克温水,揉成面团。面团不宜过于硬,稍微软一点比较好。

3. 将揉好的面团放入保鲜袋中,静置20分钟,让面团充分吸收水分。

4. 取出面团,将其擀成薄片,切成条状,然后再将条状面条再切成段状,即可制作好蒸面条。

5. 将切好的面条放入蒸锅中,用大火蒸10分钟左右即可。

除了以上的制作方法,我们还可以在制作面条的时候加入一些自己喜欢的调料和配料,例如鸡蛋、青菜、豆腐等等,这样可以让口感更加丰富。

总之,制作家常河南蒸面条非常简单,不仅味道好,而且还能够满足我们对于美食的追求。相信看完这个视频后,大家也能够轻松制作出美味可口的蒸面条了!

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