广东三宝是指广东地区的三种名贵中药材，包括人参、灵芝和鹿茸。这三种中药材各自具有丰富的营养成分和独特的药理作用，被广泛应用于中医治疗和保健。

人参是一种滋补强壮的中药，具有提高免疫力、增强体力和精神状态、调节血压、降血糖等多种功效。人参中含有多种人体所需的营养成分，如人参皂苷、人参多糖、人参酸等，对于身体虚弱、疲劳、缺氧等症状有很好的调节作用，是一种理想的滋补食品。

灵芝是一种珍贵的中草药，具有清热解毒、平肝益肺、安神定志等多种功效。灵芝中含有多种生物活性成分，如多糖、三萜类化合物、酚酸类化合物等，对于心脑血管疾病、肝炎、癌症等疾病有很好的治疗作用，同时也是一种理想的养生食品。

鹿茸是一种名贵的中药材，具有温阳补肾、强身健体、延年益寿等多种功效。鹿茸中含有多种活性成分，如鹿茸酸、鹿茸多肽、鹿茸腺苷等，对于男性肾虚、性功能减退、免疫力低下等症状有很好的调节作用，同时也是一种理想的滋补食品。

综上所述，广东三宝具有丰富的营养成分和独特的药理作用，被广泛应用于中医治疗和保健。在日常生活中，我们可以适当地食用广东三宝，以达到滋补身体、强身健体、延年益寿的效果。同时，也需要注意适量食用，并结合个人身体健康状况进行调节。