粉丝扇贝肉是一道非常美味的海鲜菜肴，如何制作呢？下面就为大家介绍一下。

首先，我们需要准备好以下原料：鲜扇贝肉、粉丝、姜、葱、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、清水、油。

1.鲜扇贝肉处理干净，备用。

2.粉丝用清水泡发，泡软后备用。

3.姜、葱、蒜切碎备用。

4.将炒锅放在火上，加热后倒入适量的油，放入姜、葱、蒜爆香。

5.加入鲜扇贝肉，煸炒至变色。

6.加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀。

7.倒入适量的清水，烧开后放入泡发好的粉丝，煮至粉丝变软。

8.最后翻炒均匀即可。

这样一道美味的粉丝扇贝肉就制作完成啦！大家可以尝试一下，相信会非常喜欢的。