酸豇豆，是一种营养丰富的蔬菜，它含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很多好处。酸豇豆的烹饪方法很多，其中最常见的就是炒。那么，酸豇豆炒几分钟能熟呢？

一般来说，酸豇豆炒5-8分钟左右就可以熟了。炒酸豇豆的时候，首先需要把酸豇豆洗净，去掉两侧的边角，然后切成段或斜切。接着，将锅烧热，放入适量的油，热油之后，将酸豇豆倒入锅中，翻炒几下，加入适量的盐和味精，再翻炒几分钟即可。

需要注意的是，每个人的口感不同，所以炒的时间也会有所不同。如果你喜欢酸豇豆更加烂熟一些，可以多炒几分钟，如果你喜欢口感更加脆爽，可以少炒一些。总之，炒酸豇豆的时间一定要掌握好，炒过头了就容易烂掉，影响口感。

总的来说，酸豇豆炒几分钟能熟，这个时间因人而异，需要根据自己的口感来决定。不过，无论你喜欢吃烂熟的还是脆爽的酸豇豆，炒的过程中都需要注意火候和时间，这样才能烹制出美味可口的酸豇豆。