聚丙烯是一种常见的塑料材料，它具有良好的耐高温性能，可以在高温环境下使用。然而，很多人担心聚丙烯在高温下会释放有毒物质，对人体健康造成影响。

事实上，聚丙烯在高温下不会产生有毒物质。聚丙烯主要由碳和氢两种元素组成，没有含有有毒物质的成分。在高温环境下，聚丙烯只会发生热分解，分解产物主要是碳和氢的气体，例如甲烷和乙烷，并不会对人体造成危害。

此外，聚丙烯也是一种食品级材料，可以用于制作食品包装等直接接触食品的产品。因此，可以放心使用聚丙烯制成的高温容器，例如微波炉餐具、热水瓶等。

总之，聚丙烯具有良好的耐高温性能，不会产生有毒物质，是一种安全可靠的材料。在使用时，需要注意避免过度加热或直接接触火源等情况，以免发生意外。