冰变成水是一种常见的物态变化，这个过程涉及到温度的变化。当冰受到一定的热量作用时，温度开始上升，直到达到冰的熔点0℃。在这个温度下，冰的分子开始变得活跃，而它们之间的结晶网络开始逐渐破裂。这使得冰的形态开始发生变化，由固体状态转变为液态状态。

在熔点达到之后，继续加热水的温度会继续上升，直到达到水的沸点100℃。这时，水的分子变得更加活跃，开始发生蒸发，从液态转变为气态。在这个过程中，温度保持不变，因为所有的热量被用来打破液态水分子之间的吸引力，使它们能够从液态状态转变为气态状态。

当水蒸发后，如果继续向水中输入热量，温度会继续上升，但是这个过程不再涉及到水的物态变化。相反，水分子的运动变得更加激烈，它们之间的作用力逐渐变弱。在这种情况下，水会变得更加稀薄，直到变成蒸汽。

总之，在冰变成水的过程中，温度的变化是非常重要的。只有在达到熔点和沸点时，冰和水分子才会发生物态变化。因此，我们可以通过控制温度来控制物质的状态和性质。