人体必需氨基酸是指人体无法自行合成，必须从食物中摄入的氨基酸。了解这些氨基酸对于维持人体健康至关重要。以下是一个口诀，有助于记忆人体必需氨基酸的名称和作用。

愿你永远不会忘记：

毛豆里有赖，

毛豆里有赖，

色氨酸、异亮氨酸、赖氨酸。

组成蛋白质，

支持身体机能，

发育成长，调节情绪。

色氨酸能够合成血清素，这是一种能够调节情绪的神经递质。异亮氨酸和赖氨酸则是构成肌肉和蛋白质的重要成分。这些必需氨基酸对于维持身体机能和健康至关重要。

毛豆是一种富含必需氨基酸的食物，但我们也可以从其他食物中获得这些氨基酸，例如肉类、禽类、鱼类、豆类和坚果等。通过保持均衡的饮食，我们可以摄取足够的必需氨基酸，以支持身体健康、发育和成长。