电饭锅做酸奶蛋糕是一种简单易行的烘焙方式，不需要烤箱，只需要几个简单的材料和一台电饭锅就可以轻松制作出美味的蛋糕。下面，我将为大家介绍一下具体的制作步骤。

首先，准备好所需的材料，包括鸡蛋、糖、牛奶、酸奶、低筋面粉、泡打粉、盐和沙拉油等。然后，将鸡蛋和糖一起打发至浓稠状态，加入牛奶、酸奶、盐和沙拉油，继续搅拌均匀。

接下来，将低筋面粉和泡打粉混合筛入碗中，再将混合好的粉末逐渐倒入液体混合物中，搅拌均匀至无颗粒。注意不要过度搅拌，以免面糊过于稠厚。

然后，将电饭锅内胆抹上一层油，将面糊倒入内胆中，轻轻摇晃电饭锅，使面糊均匀铺开。

接着，将电饭锅插上电源，按下煮饭键，开始烘烤。烘烤时间约为40分钟左右，具体时间可以根据自己的电饭锅来调整。

最后，将烤好的酸奶蛋糕取出，晾凉后即可享受美味的口感。

总之，电饭锅做酸奶蛋糕非常简单易行，不需要专业的烘焙技巧，只需要几个简单的步骤就能制作出美味的蛋糕。希望大家能够尝试一下，享受到做蛋糕的乐趣！