黄油是我们生活中常见的食品，它的口感丰富，可以用来烤面包、煎鸡蛋、炒菜等等。但是，如果黄油过期了怎么办呢？还能继续食用吗？

首先，我们需要了解黄油的保质期。一般来说，黄油的保质期在冰箱中为3个月左右。如果放在常温下，黄油的保质期会大大缩短。过了保质期的黄油会变质，产生异味，可能会让人食用后出现不适症状，如腹泻、呕吐等。因此，我们应该遵守黄油的保质期，及时食用或者丢弃过期的黄油。

但是，如果黄油一直保持在冰箱里，即使过了保质期，还能够食用吗？实际上，这要根据黄油的保存情况而定。如果黄油一直被冷藏，并且密封良好，那么即使过了保质期，它的质量也不会很快降低。不过，为了保证食品的安全性，我们最好还是不要食用过期的黄油，以免引起食物中毒等问题。

总之，黄油过期了需要根据实际情况来判断。如果保存得好，质量良好，过期后还能食用一段时间。但是为了保证食品的安全性，我们还是应该在过期后尽早食用或者丢弃黄油。