带鱼是一种非常美味的海鲜，但是很多人在购买带鱼后都会遇到一个问题，就是该如何处理带鱼才能让它保持新鲜。有些人会选择将带鱼直接冻起来，而另一些人则会选择将带鱼进行清理后再保存。那么，带鱼收拾干净保存还是直接冻起来好呢？

首先，我们来看看将带鱼直接冻起来的方法。这种方法比较简单，只需要将带鱼洗净后放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻室即可。这种方法的好处是方便快捷，可以随时取出来做成各种美食。但是，直接将带鱼冻起来会让它的口感变得比较硬，而且有可能会出现冰渣，影响口感。

相比之下，将带鱼收拾干净保存的方法要稍微麻烦一些，但是可以保持带鱼的新鲜口感。首先，需要将带鱼的鳞片去掉，然后将鱼鳃去除干净，接着将鱼肚腔内的内脏取出，最后将带鱼洗净擦干，放入保鲜袋中，放入冰箱即可。这种方法可以让带鱼保持新鲜口感，并且可以在烹饪时更加方便地处理带鱼。

综合来看，如果你追求方便快捷，那么将带鱼直接冻起来也是一种不错的选择。但是如果你想要保持带鱼的新鲜口感，那么将带鱼收拾干净保存会更好一些。不管你选择哪种方法，都要记得在处理带鱼时保持清洁卫生，避免带来食品安全问题。