如果您想从泉州到山西关帝庙旅行，最方便的方式是乘坐高铁动车。以下是具体的步骤：

1.首先，您需要前往泉州火车站。您可以乘坐公共交通工具，如公交车或出租车，前往火车站。

2.在火车站内，您需要前往售票处购买车票。您可以使用自助售票机或直接向售票员购买。请注意，您需要提供身份证明或护照等有效证件。

3.购买车票后，请查看车票上的信息，包括车次、座位号、出发时间和到达时间等。

4.然后，您需要前往相应的候车室等待列车的到来。请注意，您需要在出发时间前到达候车室，并准备好您的车票和有效证件。

5.当列车到达时，请上车并找到您的座位。请注意，车票上标注的车厢号和座位号是您的座位信息。

6.在列车行驶期间，请保持安静，不要大声喧哗或影响其他乘客。如果您需要使用卫生间或购买食物或饮料，请前往列车上的相应车厢。

7.当列车到达山西关帝庙站时，请下车，并注意您的行李物品。

总之，乘坐高铁动车是一种快捷、便利、舒适的旅行方式。只要您按照以上步骤进行，就可以轻松到达您的目的地。