口加麦子是一种流行于中国北方的小吃，它的制作原料是小麦粉，口感柔软，味道香甜，深受人们的喜爱。

而麦念什么字则是口加麦子的一种特殊口味。制作方法与普通口加麦子并无差别，主要的区别在于其中加入了大量芝麻和花生碎。这些香浓的坚果粒在麦子中的融合，使得麦子更加松软，口感更加丰富，营养价值也更高。

麦念什么字的另一个特点是它的形状。与普通口加麦子相比，它的大小更加均匀，形状也更加规整。这是因为在制作过程中，制作者需要用手将麦子的形状调整为圆形，并且在表面撒上一层白芝麻和黑芝麻，使得麦子更加美观可口。

麦念什么字的制作需要一定的技巧和耐心，但是一旦学会了制作方法，它就可以成为一道美味的小吃，受到人们的青睐。如果你来到北方地区，一定要尝一尝这道传统美食，品尝其中的美味和文化。